![]() |
主要用途 | 防腐劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB 1886.88-2015 |
生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701406037 |
CAS | 7704-73-6 |
型號(hào) | 食品級(jí) |
包裝規(guī)格 | 25kg |
成分 | 山梨酸鉀 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
類型 | 飲料防腐劑 |
密度:1.63g/cm3
熔點(diǎn):298-300℃
沸點(diǎn):355.5℃
閃點(diǎn):183℃
折射率:1.526(20℃)
外觀:白色粉末或無色晶體
溶解性:可溶于乙醇,微溶于水和乙醚,難溶于氯仿、四氯化碳、苯
最簡單的不飽和二元羧酸。最早從延胡索中發(fā)現(xiàn),此外也存在于多種蘑菇和新鮮牛肉中。反丁烯二酸與順丁烯二酸互為幾何異構(gòu)體,反丁烯二酸加熱至250-300℃轉(zhuǎn)變成順丁烯二酸。反丁烯二酸也能生成一元和二元酯或酰胺,但不能生成一元酰氯。它與五氯化磷或亞硫酰氯反應(yīng)生成二元酰氯。反丁烯二酸經(jīng)高錳酸鉀氧化生成外消旋酒石酸。