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主要用途 | 著色劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB 17512.2-1998 |
生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701406037 |
CAS | 12227-78-0 |
型號(hào) | 食品級(jí) |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
來(lái)源 | 天然著色劑 |
主要著色成分 | 赤蘚紅 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
色素含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
食用赤色3號(hào)鋁色淀 西安達(dá)爾聞 脂溶性油溶性色素
物化性質(zhì)
計(jì)算特性
分子量 | 2554.87544 |
同位素原子數(shù)量 | 0 |
氫鍵供體數(shù)量 | 6 |
氫鍵受體數(shù)量 | 15 |
重原子數(shù)量 | 89 |
可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量 | 0 |
復(fù)雜度 | 645 |
共價(jià)鍵單元數(shù)量 | 5 |
確定原子立構(gòu)中心數(shù)量 | 0 |
不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量 | 0 |
確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量 | 0 |
不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量 | 0 |
疏水參數(shù)計(jì)算參考值(XlogP) | 無(wú) |
互變異構(gòu)體數(shù)量 | 無(wú) |
表面電荷 | 0 |
拓?fù)浞肿訕O性表面積 | 228 |
品名赤蘚紅鋁色淀 食用色淀——赤蘚紅:水/油不溶性著色劑不溶于水、油脂及一般溶劑。可分散、混合、懸浮于介質(zhì)中使用。